咖啡園裡的春天

一段簡單的文字,隱含了一位老人家的用心,和一位孝子對母親的心意。

春寒料峭的二月底,正好有連續假期,好友夫妻由北部到雲林來玩。野人獻曝,就請他們享受免費的暖陽和本地特產——古坑咖啡。一夥人驅車前往華山風景區,那裡有各式各樣的咖啡館。

我們選了一條遊客不多的「文學步道」安步當車。走在碎石路上,枝頭上的小鳥和我們的談笑聲不時劃破這份鄉間特有的寧靜。不一會兒,華山文學步道咖啡園的招牌出現眼前,木製招牌的字有些許斑駁,但仍可看出:您手上任何一杯咖啡皆來自本園自產頂級台灣咖啡豆研磨沖泡。

見此招牌,腦海裡頓時浮起一個大問號。一位智者曾說:「現今社會一天賣得了十擔假,十天賣不了一擔真。」而且時常聽說華山咖啡摻了很多進口的豆子,因為出自本地的咖啡豆不可能供應如此大宗的旅客需求。所以這……您手上任何一杯咖啡皆來自本園自產頂級台灣咖啡豆研磨沖泡……此話當真?為了一探究竟,我們走進那綠意盎然的寬闊咖啡園,幾座色彩艷麗的遮陽傘特別吸睛,找了個舒適的位置坐下來。

送上我們點的咖啡後,笑臉迎人的園主開始跟我們分享他的堅持。原來他的背後有一位信念堅定的女人……將近九十高齡仍健康硬朗的母親。幾年前,在銀行上班的園主想整理這塊祖先留下的莊園,利用假日賣咖啡時,他年邁的母親三番兩次叮囑他一定要本著良知,只能賣自家生產的咖啡豆,千萬不可以摻進口的豆子壞了信譽。老人家說:信用比賺錢還重要,不然就不答應他開店。

這番告誡是園主心中的準繩,也是他的待客之道。營業時間咖啡園歡迎遊客進到園裡逛逛或坐下喝杯咖啡,只要園主有空,他都非常樂意跟大家分享母親跟他以及咖啡的故事,甚至請母親出來跟大家見見面、一起拍照,母親是他的驕傲,也是「您手上任何一杯咖啡皆來自本園自產頂級台灣咖啡豆研磨沖泡」的鐵證。

香醇的咖啡加上園主請客的手工餅乾,伴隨著老人家的人生哲學,以及園主以母親的教誡為指針的孝心,如同暖陽讓我們內心的溫暖指數幾乎破表。

 

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