呂小姐是一位六十幾歲，頭髮灰白，身材瘦小，個性樂觀的人。她是中和里仁店的常客，「常」到什麼程度？幾乎每天搭公車來採買！

她來之前都會先打電話問有沒有她可以吃的水果及蔬菜，因為身體免疫系統的關係，她只要吃到慣行農法種出來的蔬果，甚至連有機轉型期^[註1]的食物，都會全身又紅又癢。樂觀的她，總是調侃自己的體質是一台檢驗有機食品的機器。

這天是個特別的日子……
呂小姐打電話來問：有沒有小蕃茄？
我回答：有是有，但是是有機轉型的。
平常她聽到這個答案，往往會有些失望。但這天不一樣，她的聲音聽起來有些開心。她說：沒關係，留給我，我要一包。
她又問：有沒有芭樂？
我回答：有，有機轉型的。
她又開心地說：沒關係，我要兩包。
她又問：木瓜呢？
我說：有……（是有機轉型的，但我想不用說了。）
她又開心地說：挑中大的給我。

等到她來到店裡，我好奇地問她：為什麼今天不一樣？

她滿臉欣喜地跟我說：我現在吃有機轉型的都不會紅、不會癢了，那我好多東西都可以吃了。

講到這裡，她語帶哽咽地說：很感謝里仁的大家，幾年來很有耐心地一直陪一直陪，願意理解我只能吃有機的那段不算短的時間……

然後她又開心地說：有一天，我吃到家人買的有機轉型期的食物，本來以為完蛋了……結果，我的皮膚不會紅也不會癢，我覺得奇怪，又吃了一個，發現也是不紅也不癢，我太高興了！

看到她苦盡甘來，我也很替她高興！

註1：有機轉型期是指農產品的栽種方式已轉為有機或自然農法，但還未滿三年的期間。

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